Recherche
& Développement

Accueil » Recherche et Développement

Les Fermes Marines du Soleil consacrent chaque année 5 % de leur chiffre d’affaires à la Recherche & Développement et à l’innovation en aquaculture marine. Cette démarche vise à améliorer durablement la qualité de nos alevins marins, les performances biologiques des élevages et la durabilité de nos méthodes de production.
Nos travaux de R&D portent notamment sur les domaines suivants :

l’amélioration des caractéristiques de nos alevins marins grâce à la sélection génétique et à l’optimisation de leur conformation ;
la recherche sanitaire et thérapeutique appliquée à l’aquaculture marine ;
la nutrition larvaire, notamment la production de phytoplancton et de zooplancton ;
la diversification des espèces élevées, notamment le maigre et la sériole ;
la protection de l’environnement, la bioremédiation et le développement de l’aquaculture multitrophique intégrée (AMTI).

Sélection génétique et qualité des alevins

Sélection génétique et amélioration des performances de nos alevins marins

Depuis le milieu des années 1990, les Fermes Marines du Soleil développent un programme continu de sélection génétique destiné à améliorer les caractéristiques de leurs alevins marins en réponse aux attentes des producteurs aquacoles.

Ces travaux sont conduits en étroite collaboration avec le SYSAAF (Syndicat de la Sélection Avicole et Aquacole Français). Ils portent notamment sur l’amélioration des performances biologiques, de la robustesse et de la résistance à certaines maladies.

Nos équipes développent également de nouveaux outils de génomique afin d’accroître la précision des programmes de sélection génétique. En partenariat avec l’INRAE et l’IFREMER, les Fermes Marines du Soleil ont notamment participé à la découverte du gène de résistance à la nodavirose, principale maladie virale du bar européen.

Programme de sélection génétique développé en continu depuis le milieu des années 1990
Partenariats scientifiques avec le SYSAAF, l’INRAE et l’IFREMER
Participation à la découverte du gène de résistance à la nodavirose

Optimisation des protocoles d’élevage et des performances biologiques

Nos équipes améliorent en permanence les pratiques et protocoles d’élevage afin d’optimiser les performances zootechniques de nos alevins marins.

L’ensemble des paramètres de production est analysé pour identifier les facteurs pouvant influencer la morphologie, la conformation ou l’apparition de malformations. Cette démarche contribue à renforcer la qualité des lots et la régularité des performances observées chez nos clients.

Nos engagements QHSE

Recherche sanitaire et thérapeutique

La production d’alevins biosécurisés constitue une priorité des Fermes Marines du Soleil. Les enjeux sanitaires de l’aquaculture marine évoluent en permanence face aux virus, bactéries et parasites susceptibles d’affecter les élevages.

Nos programmes de Recherche & Développement visent à améliorer les pratiques de biosécurité, à évaluer de nouveaux vaccins, à étudier l’utilisation de probiotiques et à développer des procédures permettant de mieux maîtriser la microbiologie des cultures et des élevages.

Nutrition larvaire

Plancton, nutrition larvaire et élevage des alevins marins

Le phytoplancton, les rotifères et les artémias constituent la base de l’alimentation des larves de poissons marins. Leur production fait l’objet de recherches permanentes afin d’améliorer leur qualité microbiologique, leurs caractéristiques nutritionnelles et leur efficacité pendant les premières phases du développement larvaire.

Les Fermes Marines du Soleil poursuivent également des travaux sur la culture et l’utilisation des copépodes, ou des larves de balanes, groupe de microcrustacés présentant un fort potentiel pour la nutrition larvaire en aquaculture marine.

Géniteurs de daurades - Fermes Marines du Soleil

Géniteurs marins - Fermes Marines du Soleil

La Recherche & Développement au service d’une aquaculture marine performante et durable

Nous contacter Découvrir la qualité de nos alevins

Larves de poissons marins - Fermes Marines du Soleil

Élevage larvaire - Fermes Marines du Soleil

Transport des larves et des alevins

Avec une activité réalisée à plus de 90 % à l’export, la maîtrise de la logistique et du transport des alevins vivants constitue un enjeu majeur pour les Fermes Marines du Soleil.

Depuis de nombreuses années, nos équipes améliorent les conditions de transport des larves et des alevins marins afin de répondre à l’éloignement des clients, au développement de nouveaux marchés et aux exigences de la filière aquacole.

Les solutions de transport maritime et aérien ont ainsi été expérimentées, testées puis perfectionnées au fil des années, en complément du transport routier. Ces travaux visent à préserver la qualité physiologique des poissons et à sécuriser leur livraison jusqu’aux installations de nos clients.

Savoir-faire

AMTI - Protection de l’environnement

La protection de l’environnement constitue un axe majeur de nos travaux de Recherche & Développement. Après son utilisation dans les installations aquacoles, l’eau de mer est restituée au milieu naturel.

Dans cette perspective, les Fermes Marines du Soleil travaillent depuis de nombreuses années sur la bioremédiation des effluents d’élevage par lagunage.

L’implantation du site dans une ancienne zone de marais conchylicoles permet également de développer des travaux en aquaculture multitrophique intégrée, ou AMTI. La culture d’algues contribue ainsi à capter une partie des nutriments présents dans l’eau et à mieux maîtriser l’impact environnemental de l’activité.

Diversification aquacole et maîtrise de l’élevage de la sériole

La filière aquacole marine recherche en permanence de nouvelles voies de diversification. Dans ce contexte, la sériole représente une espèce présentant un intérêt particulier pour le développement de nouvelles productions.

Les Fermes Marines du Soleil travaillent depuis trois ans à la maîtrise de la reproduction et de l’élevage de la sériole. Ces travaux s’inscrivent dans notre programme de Recherche & Développement consacré à la diversification des espèces marines élevées.